logo-pelozlogo-mesnine-peloz

 logo-vipavske-mesnine   facebook-icon
  • Trajni suhomesni izdelki

    Trajni suhomesni izdelki

  • Trajne salame

    Trajne salame

  • Poltrajne obarjene klobase

    Poltrajne obarjene klobase

  • Poltrajni kuhani mesni izdelki

    Poltrajni kuhani mesni izdelki

  • Prekajeni izdelki

    Prekajeni izdelki

  • Sveže meso

    Sveže meso

  • Presne mesnine

    Presne mesnine

  • Vse za koline

    Vse za koline

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Ponudba traja od 8.4. do 30.4.2019 oziroma do razprodaje zalog.

Za ogled letaka kliknite na sliko ali na spodnjo povezavo

pdfPOSEBNA PONUDBA: Velika noč 2019

velikonocni-zajec

 peloz-velika-noc-2019
  • Domači polsuhi pršut: 6,90 €
  • Domače polsuho pleče: 6,19 €
  • Domači polsuhi kmečki pršut BK: 8,90 €
  • Pečen pršut s kostjo: 4,90 €
  • Pečen pršut SK kosi: 5,30 €
  • Pečen pršut s kostjo narezek (ročno rezan): 15,00 €
  • Pečeno pleče SK brez krače: 4,90 €
  • Pečeno pleče SK - Spallotto: 4,39 €
  • Prekajena šunka kosi VP: 3,69 €
  • Prekajeni vrat ½: 3,99 €
  • Prekajeni laks kare: 3,99 €
  • Prekajena šunka s kožo: 3,39 €
  • Prekajena šunka v mreži – RolIschinken: 3,99 €
  • Domači zašinek ½ VP: 9,99 €
  • Ogrska salama ½ VP: 6,99 €
  • Premium sudžuk: 6,99 €
  • Pršut ¼ (sušen 24 mesecev): 11,99 €
  • Junčje stegno BK kosi: 7,99 €
  • Junčje stegno BK zrezki: 8,50 €
  • Svinjsko stegno BK v kosu: 3,99 €
  • Svinjsko stegno BK zrezki: 4,59 €
  • Svinjske kostine (od kareja): 4,39 €
  • Hren 150g DROGA: 0,74 €
  • Hren s smetano 190 g DROGA: 1,11 €
  • Mleko Alpsko 3,5% 1L Slim: 0,98 €
  • Rio mare Tuna 4/80g: 4,23 €
  • Kinder Jajčke T-1: 0,87 €
 pecen-prsut
prekajena-sunka

Prodamo ali oddamo 2 poslovni prostora:

v Mirnu na naslovu Miren 121 b
v Tolminu na Gregorčičevi 10a, v skupni površini 178 m2.
IMG 0997 20170901 133922 20170901 132644 20170901 132650 20170901 132656

Za vse dodatne informacije pokličite na 031 369 050.

Podjetje PELOZ d.o.o. je prejemnik BONITETNE OCENE AA+ za leto 2018 in standarda Global market.

Več o certifakatu bonitetne ocene AA+ za leto 2018 >>

Več o certifikatu IFS standarda Global market >>

vse-za-koline
Velika ponudba izdelkov VSE ZA KOLINE že na voljo v mesnicah in delikatesah Peloz:
  • začimbe
  • naravna čreva
  • kolagenska čreva slepa
  • ovitke
  • mreže
  • ostala oprema: vrvi za vezanje, kjukice

 

Cenik izdelkov Vse za koline >>

 

 

Meso je zorjeno po metodi suhega zorjenja.

Zorenje mesa poteka v hladilnicah pri temperaturah od -1°C do -0°C.
Meso zori skupaj s kostmi od minimalno 15 do največ 60 dni in v času postopka izgubi okoli 20 % vode.

V času zorjenja poteka v mesu proces naravne fermentacije, kar daje mesu po končanem zorjenju mehkobo, sočnost in svojstven okus.