NAZIV AKTIVNOSTI
Tehnološka posodobitev opreme za predelavo mesa iz naslova podukrepa 4.2. Podpora za naložbe v predelavo, trženje oz. razvoj za leto 2019 za gospodarske družbe
POVZETEK
Podjetje je na javnem razpisu kandidirala za nakup določene opreme s katero bi zamenjali obstoječo zastarelo opremo in na novo opremili zorilnico in sušilnico. Oprema obstoječega obrata pa je v vseh teh letih postala iztrošena in tehnološko zastarela. Zato so se v podjetju odločili za investicijo v zamenjavo iztrošenih strojev ter nabava novih ter v opremljanje novega objekta s tehnološko opremo potrebno za sušenje in zorenje pršutov.
Z opremo objekta sušilnice in zorilnice bo podjetje povečalo proizvode kapacitete in optimiralo proces proizvodnje pršutov ter povečalo produktivnost in učinkovitost. Povečala se bo tudi
energetska učinkovitost opreme in posledično s tem zmanjšala poraba energije.
Naložba je bila nujna, zaradi zastarelosti in iztrošenosti opreme in prilagajanja trgu.
GLAVNE DEJAVNOSTI
V prvi fazi bo opremljena zorilnica in sušilnica. V nadaljnji fazi pa bo zamenjana naslednja oprema; vakumirka, hidravlična dvižna miza, kotel za topljenje masti, stroj za masiranje in stiskanje pršutov ter stroj za mletje mesa.
CILJI
- Povečanje kapacitete proizvodnje;
- posodobitev in povečanje obsega predelave mesnih in suhomesnih proizvodov;
- ohranitev delovnih mest in zmanjšanje obsega fizičnega dela;
- dvig kvalitete mesnin;
- inovacije in blaženje podnebnih sprememb zaradi zmanjševanja emisij TGP.
PRIČAKOVANI REZULTATI
- povečanje tržne proizvodnje suhomesnih izdelkov;
- posodobitev tehnološke opreme proizvodnega obrata in dvig kvalitete mesnin;
- izboljšanje ekonomske uspešnosti zaradi doseganja višje kvalitete in količine predelanih mesnin;
- povečanje izvoza;
- zmanjševane emisije TGP
Spletna stran stran Evropske komisije, namenjene EKSRP (http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_sl.htm)
Spletna stran Programa razvoja podeželja 2014 – 2020 (www.program-podezelja.si/).