 |
 |
Certifikat bonitetne izvrstnosti AA+ in standarda Global market
Podjetje PELOZ d.o.o. je prejemnik BONITETNE OCENE AA+ za leto 2018 in standarda Global market.
Zimska ponudba
Cenik prične veljati z dnem 7.11.2018 in velja do preklica. 
- Svinjska panceta obdelana za solit: 4,89 €/kg
- Svinjska rebra cela s kožo: 3,75 €/kg
- Svinjska rebra obdelana brez kože: 4,90 €/kg
- Svinjski vrat BK za solit: 5,89 €/kg
- Svinjski laks s kožo: 5,90 €/kg
- Svinjsko stegno SK z nogico (pršut - obdelan): 4,49 €/kg
- Svinjsko stegno SK z nogico (pršut - neobdelano): 4,09 €/kg
- Svinjsko pleče SK z nogico (obdelano): 3,69 €/kg
- Svinjsko pleče SK z nogico (neobdelano): 3,39 €/kg
- Svinjsko pleče BK - celo: 4,45 €/kg
- Svinjske polovice EWG, Slovenija, MLADICE Z GLAVO: 3,29 €/kg
- Svinjske polovice EWG, Nemčija, Avstrija, Madžarska, BEKONI BREZ GLAVE: 2,79 €/kg
- Svinjske obreznine II: 4,00 €/kg
- Svinjske obreznine III: 3,50 €/kg
- Svinjske obreznine od pršuta: 4,90 €/kg
- Svinjska slanina brez kože: 2,25 €/kg
- Svinjska slanina s kožo: 1,65 €/kg
DDV je vključen v ceno.
Ponudba izdelkov vse za koline
 Velika ponudba izdelkov VSE ZA KOLINE že na voljo v mesnicah in delikatesah Peloz:
|
NOVO V PONUDBI: Suho zorjeno meso
Meso je zorjeno po metodi suhega zorjenja.
Zorenje mesa poteka v hladilnicah pri temperaturah od -1°C do -0°C.
Meso zori skupaj s kostmi od minimalno 15 do največ 60 dni in v času postopka izgubi okoli 20 % vode.
V času zorjenja poteka v mesu proces naravne fermentacije, kar daje mesu po končanem zorjenju mehkobo, sočnost in svojstven okus.
